Hamburguesa Inglesa: doble cheddar porque uno podía parecer poco

La Hamburguesa Inglesa de Bubble Burguer parte de una teoría difícil de refutar: si una loncha de cheddar funciona, dos pueden evitar discusiones innecesarias.

Sobre 200 gramos de carne de retinto se colocan doble queso cheddar, bacón, lechuga y salsa de la casa. El resultado es una hamburguesa directa, cremosa y con espíritu de auténtica comfort food.

El nombre encaja perfectamente en una carta donde Reino Unido hace más de una aparición. Bubble Burguer también sirve Fish ‘N’ Chips y recibe regularmente clientes de diferentes nacionalidades, algo lógico en una zona tan internacional como Chiclana y la costa gaditana.

La carne de retinto mantiene una conexión local, mientras que el doble cheddar y el bacón nos llevan hacia el universo anglosajón de las hamburguesas generosas y sin demasiado interés por la timidez.

La lechuga refresca el conjunto y la salsa de la casa termina de darle personalidad Bubble.

Para quien busque una hamburguesa en Chiclana con carne de retinto, la Inglesa representa una opción equilibrada dentro de las hamburguesas clásicas de Bubble Burguer. No necesita una torre de veinte centímetros ni ingredientes imposibles para hacerse notar.

Su misión está bastante clara: carne, queso, bacón y una salsa que lo una todo.

Y sí, técnicamente lleva lechuga. Por tanto, siempre habrá alguien dispuesto a defender que se trata de una comida perfectamente equilibrada. Nosotros no vamos a discutirle mientras tenga hambre.

La Inglesa resume también el espíritu internacional de Bubble Burguer: Chiclana como punto de encuentro entre diferentes cocinas y diferentes públicos.

No necesitas conducir por la izquierda para disfrutarla.

Con llegar con apetito es más que suficiente.