Americana Tennessee: Chiclana con un pequeño acento del sur

La Americana Tennessee no necesita pasaporte, pero viene claramente con acento del sur de Estados Unidos. Esta hamburguesa de Bubble Burguer combina doble smash burger, bacón, salsa Jack Daniel’s, cebolla crujiente, mayonesa ahumada y queso Monterey. Dicho de otra manera: es una receta que no fue diseñada para pasar desapercibida.

El concepto smash permite conseguir una carne marcada, con una superficie tostada llena de sabor. Y ahí solo empieza la historia. El Monterey aporta cremosidad, el bacón intensidad, la cebolla introduce el crujiente y la mayonesa ahumada envuelve el conjunto. Finalmente aparece la salsa Jack Daniel’s con ese perfil dulce y profundo tan asociado al universo BBQ americano.

Si Tennessee estuviera algo más cerca de Chiclana, probablemente reclamaría derechos de visita.

Esta hamburguesa resume una de las ideas que definen a Bubble Burguer en Chiclana de la Frontera: mezclar sabores y países sin ponerse excesivamente solemnes. En una misma carta puedes encontrarte hamburguesas, escalopes alemanes, fish & chips, shawarma, currywurst y grandes parrilladas para compartir. En Bubble, las fronteras gastronómicas parecen bastante flexibles.

La Americana Tennessee es una opción especialmente recomendable para quienes buscan una hamburguesa smash en Chiclana con sabores ahumados, queso y una combinación potente.

También es apropiada para esa persona que asegura que no quiere patatas y cinco minutos después empieza a robar las del acompañante. Todos conocemos a alguien así.

Potente, cremosa, crujiente y con un marcado espíritu BBQ, la Americana Tennessee convierte una hamburguesa en un pequeño viaje gastronómico.

Y lo mejor es que para ir a Tennessee desde Chiclana aquí no hacen falta doce horas de avión.